针对我国生罗马国际注册生产保鲜过程品质劣变快、损耗大、靶向性差的突出问题,突破了抑僵直促成熟的冷罗马国际注册加工新工艺,最大程度保持了冷罗马国际注册品质,屠宰加工仓储物流损耗从8%降至3%以下。精准控制不同畜禽肉的冷却贮藏环境温湿度,结合冷罗马国际注册专用高阻隔/贴体/热收缩/活性包装技术,使冷罗马国际注册保鲜期最大延长到120天。自2006年以来在北京、河南、河北、内蒙古等30个省市区开展示范应用,获得良好效果。在双汇、中粮肉食、金宏、蒙都等行业领军企业进行示范、推广,新建和改建冷罗马国际注册加工生产示范线26条,生产冷鲜畜禽肉系列产品,实现了冷罗马国际注册加工、贮藏、流通过程的降损、保鲜、节能,货架期由7天延长到45天以上,宰后损耗降低到3%以下,附加值提高20%以上,为“运猪”变“运肉”、 “热鲜”变“冷鲜”政策的落实提供了有力支撑。